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Cultura

5 cafés que debes visitar para disfrutar de tradición y glamour

Aquí tendrás a disposición un rico menú para que elijas entre deliciosos desayunos, una amplia oferta de postres y pasteles, incluyendo los mejores platos de la cocina

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Desiree Filardi

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Hay lugares que un Tendency Lovers debe visitar con sus amigos, los cafés son unos de ellos, aquí la cultura y la tradición de un país se hacen presente junto al glamour de sus recintos para que el público deguste deliciosos sándwiches, postres, cafés, deliciosos chocolates y por supuesto de una amena velada en sus instalaciones de lujo.

Aquí te presentamos una pequeña  lista para que no te pierdas la oportunidad de disfrutar de un buen café

Caffè Florian en Venecia

Fue inaugurado en 1720 en una de las alas de la Piazza San Marco por Floriano Francesconi con el nombre de Alla Venezia Trionfante. Por ser uno de los cafés más antiguos de Italia, es un punto de visita obligatoria para el turista, puesto que esta enriquecido de gran historia, buena comida y derroche de lujo. Sin dudas es el sitio ideal para pasar un rato agradable.

El Caffè Florian, fue un refugio de estrellas de la ópera, del teatro y del cine. Cuenta con dos grandes espacios: el Ópera restorán y el Reales Capulines, donde disfrutarás de una atención única. En la entrada te deleitarás con su bella decoración que te traslada a la sala de un palacio, además quedarás fascinado con una banda de música que ameniza la terraza. ¡No todo termina aquí!, también puedes degustar suculentos desayunos, almuerzos y brunch.

 Café de La Paix en Francia

Es un famoso café y restaurante situado en la plaza de la Opera, en ángulo con el boulevard Capucines. Fue diseñado por el mismo arquitecto Charles Garnier, quien también es el autor del Grand-Hôtel de la Paix, del que este café formaba parte.

Con el más puro estilo de Napoleón III, fue inaugurado el 30 de junio de 1862. Su cercanía con la Ópera atrajo a famosos clientes. El 22 de agosto de 1975, fue declarado monumento histórico por el gobierno francés y hasta hoy es un punto de encuentro para bohemios, pensadores y artistas de todas las épocas, uno de los puntos turísticos que no puedes dejar de conocer.

Café Imperial en Checoslovaquia

Este establecimiento pertenece al Praga Art Deco Imperial Hotel y es patrimonio protegido por la Unesco. Fue creado en 1914 y se encuentra en la zona central de Praga. El Café Imperial captará tu atención por su fachada exterior de estilo art deco, elementos cubistas y un interior donde abundan los mosaicos de estilo modernista.

Aquí tendrás a disposición un rico menú para que elijas entre deliciosos desayunos, una amplia oferta de postres y pasteles, incluyendo los mejores platos de la cocina clásica checa e internacional.

Confitería Colombo en Brasil

Este local es un hito de la historia, que data desde 1894 y que debes tener en tu lista de visitas para que vivas el glamour, la tradición y el lujo de la Belle Époque con los toques Art Nouveau, típico de los tiempos cuando Río de Janeiro era la capital de Brasil.

Este establecimiento está situado en el centro histórico de la ciudad de Río de Janeiro, Brasil. Recientemente fue elegido cómo uno de los 10 cafés más bellos del mundo por su arquitectura y ambiente que cuenta con enormes espejos de cristal traídos de Amberes, enmarcados por elegantes frisos tallados en madera de palo de rosa.

En 1922 sus instalaciones fueron ampliadas para dar paso un salón de té, donde puedes gozar de la abertura en el techo de la planta baja que permite ver el tragaluz del salón de té, decorado con bellos vitrales.

Cafetería Tortoni en Buenos Aires

Está considerada como el café más emblemático de la Ciudad de Buenos Aires, Este café porteño es digno de ser visitado. El Tortoni fue fundado en el año 1858 y fusiona lo criollo con lo extranjero.

Está ubicado en la Avenida de Mayo 825, en la Ciudad de Buenos Aires, era un local frecuentado por un grupo de pintores, escritores, periodistas y músicos que formaban la Agrupación de Gente de Artes y Letras, liderada por Benito Quinquela Martin. Cuando lo visites te darás cuenta como el tiempo parece detenerse mientras las personas juegan cartas o toman un café entre amigos. Es un ícono de la historia porteña digno de visitas.

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Arte

¿Por qué Pablo Picasso es considerado un artista disruptivo?

Lo transformaba todo en algo propio y original

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Picasso

Pablo Ruiz Picasso, considerado el mejor artista de la historia contemporánea, considerado un artista universal y un genio del mundo del arte. Siempre mostró pasión por su trabajo y por la vida, fue polifacético, pintor, dibujante, grabador, escultor, ceramista, muralista, escenógrafo y figurinista.

Nació en Málaga el 25 de octubre de 1881 y falleció en Mougins, el 8 de abril de 1973. En su larga vida fue autor de grandes obras de arte, pero mejor aun, formó parte de todo un movimiento artístico en el siglo XX, que serviría como referencia para otros grandes artistas de la historia. Es imposible hablar de arte y de historia sin traer recuerdos de este artista.

Fue el primer artista en utilizar la técnica del cubismo, en 1907, técnica que seria considerada “movimiento artístico” ​una tendencia esencial, pues da pie al resto de las vanguardias europeas del siglo XX. No se trata de un ismo más, sino de la ruptura definitiva con la pintura tradicional.

Se le debe también el llamado “feísmo picassiano” convirtió lo feo en una nueva categoría de belleza. Esto comenzó con el estudio y el impacto que había causado en él tanto el arte negro, como el egipcio, el mundo medieval o las esculturas ibéricas. A Picasso lo “feo” le sirve para expresar la angustia humana. Hay aproximadamente 10 museos en el mundo que rinden homenaje únicamente a la vida y obra de este artista que como otra de las características, destacan las reinterpretaciones que realizó de sus ídolos, en su último periodo de vida.

Respondiendo a la pregunta inicial, sobre por qué Picasso es considerado un artista disruptivo: él nunca se adhirió a ningún movimiento de vanguardia, aunque colaboró y tuvo muchos amigos entre todos ellos. Picasso absorbía todo lo que veía y tenía tanta creatividad y personalidad, que lo transformaba todo, siempre, en algo propio y original.

Entendiendo lo disruptivo como la innovación que cambiará la manera en la que el mundo aprende”.

“Puede quien piensa que puede, y no puede quien piensa que no puede. Esta es una ley inexorable e indiscutible”.

Pablo Picasso

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Cultura

Los países más felices del mundo

¿Por qué están de primeros en la lista?

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países más felices

La naturaleza de la felicidad se percibe diferente en cada paradigma, lo que hace felices a las personas en un país puede variar, no siempre es determinado por las mismas cosas, pero básicamente se trata de cuáles son las condiciones de vida de cada país y que están haciendo bien quienes están en el poder y qué hacen bien los ciudadanos, para estar dentro de los países más felices del mundo. 

Los parámetros empleados para elegir las clasificaciones son variados, y en la mayoría de las veces quedan lejos de la perfección. Hay algunas organizaciones que están más acertadas que otras, porque agradan a la mayor cantidad de gente. El World Happiness Report, además del PIB registra otros elementos; desde acceso a la salud y a la educación hasta elementos más distantes como la autorrealización personal, para enumerar aquellos estados donde las personas son más felices.

Los focos felices en cada continente, son nombres que poco tienen que ver entre sí, Finlandia está por encima de todos (pese a sus peculiaridades); Canadá triunfa en América del Norte; Chile en América del Sur (aunque en el 26º global); Israel en Oriente Medio; Taiwán en Asia; Australia en Oceanía; y Mauricio (57º global) en África, pero cuáles son los primeros cinco países más felices del mundo.

Los países más felices del mundo

1. Finlandia

Un lugar con paisajes hermosos, que cuenta con una capital con platos gastronómicos únicos, además es sede de las enigmáticas y espectaculares auroras boreales y es el hogar de Santa Claus durante todo el año en Laponia. Es el país más feliz del mundo por segundo año consecutivo, según el último Informe sobre la felicidad mundial, gran parte de esta atribución se debe a la educación, su sistema de salud, la esperanza de vida y la concienciación en torno a la desigualdad.

2. Dinamarca

El país escandinavo es el que más bienestar ofrece; este maravilloso segundo lugar también se debe al bienestar social y seguridad laboral. Dinamarca lleva apostando más de tres décadas por las energías renovables, un compromiso por el medio ambiente que ha provocado que el consumo energético se mantenga estable desde 1980.

3. Noruega

Los motivos de este tercer lugar son la esperanza de vida, el apoyo social, la ausencia de corrupción, la libertad para tomar decisiones y la generosidad. Aunque en mayor medida se deben a sus ingresos y producción en las diferentes ramas donde se destaca el país.

4. Islandia

Conocido como el país más limpio del mundo, cuentan con un excelente servicio de limpieza pública y una buena gestión política que permite la seguridad y limpieza pública. Islandia se ha convertido en uno de los destinos gastronómicos más dinámicos de Europa, repleto de lugares emocionantes que basan su oferta en el producto, ellos que pueden. Islandia está bendecida por abundancia de agua dulce, naturaleza pura y zonas de pesca fértiles.

5. Países Bajos

La economía de los Países Bajos tiene como características las relaciones industriales estables, un bajo desempleo, un expresivo superávit en la balanza comercial, y es también un importante centro comercial de Europa. Los niveles de desempleo en este país son extremadamente bajos, y sus sistemas de salud son muy eficientes.

¿Te atreverías a vivir en alguno de estos países?

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Cultura

Mercados Flotantes Más Famosos del Mundo

Coloridos, concurridos e impresionantes

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mercados flotantes

Los mercados son el lugar perfecto para conocer la cultura y gastronomía de cualquier país. Guardan la esencia y raíces de cada región, lo que los vuelve un atractivo turístico para cualquier persona. Todo mercado tiene su encanto, pero imagínense poder hacer las compras en un mercado flotante.

Estos mercadillos surgieron por la necesidad de vender los productos y hacerlos llegar más lejos. En el sur de Asia sobre todo en las zonas rurales cuentan con pocas vías públicas, pero sí poseen grandes ríos, a lo que los pobladores se adaptaron e ingeniaron para hacer llegar su mercancía. Las jornadas comienzan desde muy temprano para aprovechar el día y la frescura de la mañana, porque al correr la tarde comienzan a subir las temperaturas y a sentirse la humedad de estos enormes canales de agua.

Los colores, olores, el bullicio y ajetreo de estos mercados son algunas de las características principales que envuelven al forastero y al local. Innumerables canoas y barcos llenos de frutas, verduras, comida autóctona entre otras cosas hacen de esta experiencia concurrida algo impresionante.

Mercado de Cai Rang-Vietnam

Este mercado se abre al público a las 5 de la mañana y está abierto hasta al mediodía, es una excelente excusa para ver el amanecer iluminado del delta del Mekong y ver cómo comienza el dinamismo de esta zona. Se puede apreciar la gran cantidad de barcos que se reúnen a vender sus alimentos colgados en postes para llamar la atención de los potenciales clientes. El mercado de Cai Rang está ubicado a 5 kilómetros de la ciudad de Can Tho y es considerado uno de los mercados más grande en el delta del Mekong.

 Mercado de Damnoen Saduak-Tailandia

mercados

El Damnoen Saduak es uno de los mercados flotantes más populares de toda Tailandia, aquí tienes que llegar en la mañanita y no es porque lo cierren temprano sino por lo concurrido y estresante que se puede volver esta visita. Los tours organizados para llegar a este lugar en unión de los compradores locales puede convertirse en todo un reto circularlo. A Bangkok se le conoce como la Venecia de Asia por su extensa red de canales, en este mercado es válido regatear con los vendedores.

 Pueblo Flotante de Aberdeen- Hong Kong

Más que un mercado es una ciudad flotante en constante movimiento, el pueblo de Aberdeen residen 6000 personas en aproximadamente 600 barcos y juncos antiguos. Sus habitantes valoran y aprecian sus antepasados que llegaron como marineros por lo tanto pesa y mantienen su tradición pesquera. Su rica gastronomía cantonesa es de apreciar y probar con los mariscos más frescos de la zona. Uno de los restaurantes con mayor popularidad es el gran Jumbo.

Mercado de Srinagar-India

Aquí podrás hacer tus compras con las montañas de Cachemira de fondo, la frescura de todos sus productos es garantizada abre todas las mañanas a las 5:00 a.m. y permanece abierto hasta las 7:00 a.m. así que asegúrate de llegar temprano. Este mercado flotante está ubicado en el lago Dal y en él trabajan solo hombres.

Mercado de Banjarmasin-Indonesia

Al contrario del mercado pasado, Indonesia por ser un país musulmán sigue sus tradiciones y en este mercado únicamente trabajan mujeres. Aquí podrás encontrar verduras, especies, frutas, mariscos, artesanías y demás. Situado en la isla de Borneo en el rio Barito inicia sus actividades a las 5:00 a.m. hasta las 9:00 a.m.

Realizar compras puede convertirse en toda una aventura y si quieres conocer a fondo la cultura de un país empieza por visitar sus mercados ¿Qué mercado flotante te gustaría visitar?

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