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Gastronomía

Despensas afrodisíacas para subir la temperatura

¿Sabías el efecto estas especies en tu cuerpo?

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afrodisíacas

De alimentos y bebidas afrodisíacas siempre se ha hablado, existen desde muchísimos siglos atrás. Diferentes culturas han utilizado la gastronomía para ayudarse en diferentes áreas y la intimidad no se queda por fuera.

Pero realmente estos alimentos o bebidas llamadas “afrodisíacas” tienen un efecto secundario en nuestro cuerpo o simplemente es una sugestión cultural.

Estamos constantemente siendo influenciados por contenido que impone lo que es romántico o atractivo, a lo que nuestro cerebro rápidamente reacciona por costumbres impuestas.

Siempre se han utilizado ciertos elementos para subir la temperatura, que de seguro todos conocemos por alguna película, historia o hasta por algún consejo que nos dieron.

sexo

Entre las bebidas están el champán o el vino, luego las fresas y chocolates, no podemos dejar por fuera la picardía que surge al hablar de los mariscos y frutos del mar en general. De seguro los debes recordar de alguna cita.afrodisiaco

La pregunta es: ¿son efectivos estos alimentos? No se ha demostrado que estos alimentos aumenten la calentura de algún encuentro sexual más allá de la insinuación impuesta por la sociedad.

Sin embargo, sí existen ciertos alimentos que posen propiedades que funcionan como elementos afrodisíacos, ya sea para incentivar las ganas a tener sexo o para ayudar en problemas sexuales como, por ejemplo, la disfunción eréctil.

Lejos de lo que se puede pensar sobre el acceso, costo o complejidad de estos afrodisíacos, si nos damos una vuelta por nuestra alacena siempre han estado allí.

No quiere decir que son una pastilla mágica, todo va a depender de qué tanto lo consumes, subir su dosis o buscar algún otro.

El ajo, jengibre o cardamomo son ingredientes por excelencia, pero hoy vamos a resaltar algunas especies que deberías agregar a tu lista del mercado.

Canela

canela

Esta especie en forma de rama o en polvo es una de las más conocidas, su capacidad de subir la temperatura hace que aumente el deseo o apetito sexual. Aparte, la podemos utilizar en platos dulces y salados, también en bebidas.

Chile

En general, siempre se ha escuchado que el picante es un ingrediente perfecto para ayudar en la intimidad, pero el chile en si contiene capsaicina, un elemento que incrementa el flujo sanguíneo y calienta el cuerpo.

Nuez Moscada

Es uno de los afrodisíacos más utilizadas en la India, esta dulce especie se ha utilizados por años como estimulador de la líbido. Hay culturas africanas que se refieren a ella como la viagra de las mujeres.

Albahaca

afrodisiacas

Piénsalo muy bien cuando vuelvas a utilizar unas hojitas de albahaca, ya que éstas pueden aumentar la frecuencia cardíaca y a su vez mejorar el flujo sanguíneo, algo que sin duda puede contribuir al estimulo del apetito sexual.

También se le refiere como la hierba de la felicidad, ya que su consumo estimula la producción de serotonina.

Todos estos elementos afrodisíacos tienen efectos directos en la activación de nuestro sistema nervioso. Tratemos siempre de aprovechar los productos naturales al máximo. ¿Conoces otras especies afrodisíacas?

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Gastronomía

Los sabores de navidad bajo cero

Fragolate presenta mezcla de sabores y aromas navideños

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Navidad

La línea de helados de temporada de Fragolate Helados Artesanales, recién galardonados con el premio Armando Scanonne de la Academia Venezolana de Gastronomía, es una fiesta para disfrutar de los sabores más tradicionales de la navidad: Ponche Crema, Torta negra, Dulce de lechosa y Turrón de chocolate.

Torta negra

Torta negra

Desde su inauguración en 2013, los hermanos Pedro y Ramón Dahdah han trabajado para ofrecer al público caraqueño sabores novedosos cuidando los valores de la tradicional heladera artesanal. La tradicional Torta negra, que según algunos Investigadores llegó a las mesas venezolanas desde Trinidad o las Antillas, guarda en su corazón helado las características pasas y frutas confitadas maceradas durante meses en ron, especias y algún ingrediente secreto, para aportar las capas de sabor y textura que identifican la receta original.

Dulce de lechosa

Dulce de lechosa

Junto a ella está presente el Dulce de Lechosa, brillante y crujiente, heredero de los dulces en almíbar creados por  las monjas Clarisas merideñas, con las delicadas pinceladas del aromático clavo de olor y el intenso papelón. La bebida por excelencia de estos tiempos de fin de año, elaborada en casa con una receta de familia, se trasforma en el glorioso Ponche Crema, que antes del ingrediente secreto de Don Eliodoro González P. ya animaba las celebraciones familiares de propios y extraños.

Ponche Crema

Ponche Crema

Para completar una oferta, ya de por sí sabrosa y completa, los Dahdah se han inspirado en el Turrón Exótico de Chocolatería Herencia Divina para proponer una versión que incluye chocolate oscuro de Río Caribe, coco, naranjas confitadas y nueces de macadamia, un lujo de sabores y texturas.

Turrón Exótico

Turrón Exótico

Los helados estarán disponibles desde el 2 de diciembre hasta el día de Reyes en las tres tiendas de Fragolate Heladería Artesanal:

  • Esquina de La Bolsa, CC Metrocenter, teléfono: 0212.484.66.26
  • CC San Luis, Planta Baja, Avenida Principal de San Luis, El Cafetal, teléfono: 0212.986.21.10
  • Nivel Terraza del CC Valle Arriba Market Center, Av. Principal de Valle Arriba, teléfono 0212.975.73.73

Redes Sociales:

Twitter: @FragolateHelado

Instagram: @Fragolatehelados

Facebook: Fragolate

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Gastronomía

Cocinar como un chef antes de los treinta es posible

Recetas fáciles y deliciosas

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Cocinar

Si algo pudimos aprender de Carrie Bradshaw, es que llegar a los treinta sin saber manejarse en la cocina no es una característica muy útil en el día a día. Es importante tener un conocimiento básico de cómo cocinar a cualquier edad, pero estas son preparaciones que puedes aprender de tu familia y amigos antes de cumplir los treinta.

Desayuno estrella

Como aprendimos en “Runaway Bride”, saber qué preparación de huevo es tu favorita puede tener alto impacto en tu forma de ser. Los huevos, al igual que las papas, son uno de los alimentos más básicos en una cocina. Tienen millones de elaboraciones que consumen pocos ingredientes, las preparaciones suelen ser rápidas y son el desayuno perfecto para nutrirnos antes de salir a comernos el día.

Un poco de picar

Ser reconocido por ese plato que siempre pones para “picar” con amigos no es nada difícil. Las brusquetas son las entradas más sencillas y sabrosas que puedes aprendes a hacer. Rebanadas de pan con deliciosos pedacitos de tomates picados por encima y un poquito de aceite de oliva y están listas. Puedes agregarle diferentes quesos, aceitunas, especies, etc.

Si los que se reúnen para picar se ofrecen a traer chips, panes o cualquier comida que sea compatible con un dip, es necesario que aprendas a hacer uno de estas prácticas salsas o cremas que hacen de un simple ingrediente como un pan, o una papita, un bocado delicioso. Desde dips de quesos y tocinetas, hasta los más sanos de yogurt y espinacas, todo depende de lo que se te antoje ese día.

Plato fuerte

Elige entre carnes blancas o carnes rojas y hazte experto en su preparación. Así sea un simple pollo rostizado o el lomito de carne y pimienta negra, platos que se pueden acompañar con vegetales o elementos más sencillos de cocinar son ideales para hacer creer que eres bueno cocinando. Los que te acompañen a la mesa sólo se van a concentrar en el protagonista del plato: la proteína. Valido también para platos veganos.

El orgullo de la Nonna

La mayoría tenemos nuestro primer encuentro en cocinas con la pasta. Así sea la pasta que te enseña a hacer la verdadera nonna italiana, o las pastas para microondas, es uno de los primeros platos que aprendemos a cocinar. Tan sólo con saber hacer la pasta al dente y aprender los pasos para una salsa sencilla como puede ser la de tomate o la pesto, estás listo para sorprender a cualquiera, incluyéndote a ti mismo.

Un toque dulce

En la era de la practicidad hay millones de recetas de brownies en una taza. Juntas harina, aceite, leche y cacaco en una taza y en pocos minutos puedes tener un delicioso manjar. Sin embargo, son muchos los postres que te pueden endulzar una tarde que se hacen rápidamente y de la manera más sencilla.

Café a la vieja escuela

Aunque salir a tomar un café es lo más sabroso que hay, es importante que en casa sepas prepararte tu bebida favorita. Compra una cafetera italiana o cafetera greca y asegúrate de empezar el día, o darte un break en la tarde, con tu café favorito.

Cumplir los treinta es algo que ya no nos estresa tanto como sociedad. Gracias a las millones de historias de personajes empoderados y con canas, cumplir treinta se ha convertido en una meta. ¡Asegúrate de dominar tus recetas favoritas y seguir aprendiendo a cocinar platos para compartir con otros treintañeros!

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Gastronomía

Ron Carúpano honra a Venezuela con 10 medallas internacionales en el 2019

Todo lo que se hace con pasión y dedicación es digno de celebrar

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Ron Carúpano

Venezuela se ha caracterizado por ser protagonista en los concursos internacionales gracias a la calidad de sus rones, en donde Ron Carúpano se ha destacado por los valiosos galardones que ha recibido en nombre de nuestro país. ¡A celebrar por cada uno de los logros obtenidos y aplaudir las buenas noticias!

En esta oportunidad, Ron Carúpano tuvo el orgullo de representar a Venezuela con sus seis presentaciones de rones añejos en el London Spirits Competition, celebrado en Londres en el mes de mayo, competencia en la que la marca se llevó seis medallas, una para cada una de sus presentaciones, el Concurso Mundial de Bruselas, celebrado en China en el mes de agosto, que sumó dos medallas más para el portafolio, y cerró el año con dos galardones más obtenidos en el International Rum Conference, celebrado en Florida en el mes de septiembre. 

Es importante destacar que Ron Carúpano Zafra 1991 fue reconocido en los tres eventos, alcanzando tres medallas internacionales en apenas su primer año de lanzamiento al mercado. Venezuela aplaude y se llena de orgullo con Ron Carúpano, que obtuvo estos distinguidos reconocimientos que la consagran como la marca venezolana más galardonada en el 2019.

Todo lo que se hace con pasión y dedicación es digno de reconocimiento y la familia Ron Carúpano nuevamente fortalece su pertenencia a la élite de los más destacados rones del mundo, y se reafirma como una referencia ineludible de productos de calidad, excelencia y orgullo venezolano.

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