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Miami: música, moda y chocolate

Parte de la movida que tiene lugar en una ciudad vibrante

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Alejandro Celedón

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Miami

Por: Alejandro Celedón

En medio de un sol implacable, que hace del protector solar el mejor aliado para la belleza y la salud, y sorpresivos aguaceros, en ocasiones diluvianos, aprovecho para contarles una vez más parte de la movida que tiene lugar en Miami, una ciudad vibrante, de esas que nunca duermen, con tantos visitantes de lugares tan disímiles, que termina siendo una urbe de todos y a la vez de nadie.

La música y el talento venezolano se abren espacio en la Ciudad del Sol de la mano de Guataca Nights, con una serie de conciertos que tienen como espacio habitual el Open Stage Club, ubicado en Coral Gables. Por allí han pasado Henry Linarez, Ivis Cequea, Eric Chacón y Nella Rojas, quien por cierto agotó la taquilla, entre otros virtuosos. Creada en 2005 como un sello discográfico con un cartel que incluía a C4 Trío, César Orozco, Aquiles Baez y Aquiles Machado, Guataca es hoy una plataforma para promover la música venezolana contemporánea. Por cierto, hace poco presentaron en la librería Altamira Books, en Coral Gables, el libro 10 años de pura Guataca, escrito y compilado por Gerardo Guarache y Juan Luis Landaeta, y prologado por el locutor y periodista César Miguel Rondón, quien estuvo presente en el evento. El próximo concierto será el 8 de septiembre con el cuatrista Jorge Glem, quien tendrá como invitado especial al maestro Paquito D’Rivera; esta vez en el hermoso Colony Theatre ubicado en Miami Beach.

Jade Signature

Tuve la oportunidad de visitar, corrijo, de disfrutar de un gratísimo recorrido por los espacios de Jade Signature, uno de los mejores logros arquitectónicos de Miami, ubicado al noreste de la ciudad, en el sector Sunny Isles Beach. En esta torre, concebida por la prestigiosa firma suiza de arquitectos Herzog & de Meuron, ganadora del Premio Pritzker en 2001, se respira el lujo de principio a fin, aderezado por la brisa fresca del mar que la recorre por los cuatro costados, gracias a su diseño que lleva el aire libre al interior. Blanca desde el primero hasta el último piso, destaca por sus exuberantes jardines, la conexión casi mágica de la planta baja con la piscina, su playa privada y de fondo el océano. Mención especial merecen sus amplias y descubiertas terrazas, permitiendo un disfrute pleno del paisaje con vistas de esas que se graban en las retinas. Son tres pisos de áreas comunes dedicadas al disfrute, con restaurante y spa incluidos, y 53 pisos de residencias elegantemente decoradas en un estilo navy que me encantó. Importante mencionar que tras Jade Signature se encuentra Fortune International Group, uno de los desarrolladores residenciales más innovadores de Miami, quienes decidieron contar con el talento de los maestros franceses del diseño de interiores PYR, dirigidos por Pierre-Yves Rochon; y la firma local Raymond Jungles, unos virtuosos en el arte del paisajismo. Confieso que mi descripción se queda corta, visiten www.jadesignature.com o su cuenta en Instagram @jadesignature.

Michelle Badillo

Ahora hablaremos de moda. En los espacios del colorido edificio SLS Lux Brickell, la diseñadora venezolana Clarissa Egaña convocó a un trunk show de su firma Port De Bras en el que amigas y seguidoras de la marca se acercaron para hacerse con algunas de sus piezas deportivas, que destacan no solo por su diseño, elegante, moderno y femenino, alejado del total black y los estridentes colores, sino por emplear para su elaboración telas brasileras confeccionadas con una tecnología vanguardista llamada Emana Technology que las hace anticelulíticas, mejoran la circulación de la piel, resistentes, cero fricción y con protección contra los rayos UV, entre otros beneficios. Clarisa pronto presentará su nueva colección, así que atentos. Por allí me encontré con la presentadora Michelle Badillo, convertida hoy día en una grata promotora de la salud y la calidad de vida a través de su cuenta en Instagram @michellebadillooficial, que cuenta con más de cien mil seguidores; y con el periodista Alejandro Gutiérrez Tremola quien me contó que está ultimando los detalles para un recorrido gastronómico que incluirá a colegas de la fuente, incluidos varios que vendrán desde Caracas, para dar a conocer las suculentas propuestas con sello criollo que deleitan, cada vez con más éxito, a los comensales de Miami.

chocolate

Fue un gusto asistir a la presentación de Oscar Carvallo París Haute Couture Chocolate, sí, chocolate “a la medida”. La artífice de esta genial idea no podía ser otra sino la chocolatier María Fernanda Di Giacobbe, una de nuestras embajadoras más insignes, quien junto a su partner Chloe Doutre Roussel, recorrió Venezuela para seleccionar los mejores cacaos e ingredientes para la elaboración de 8 tabletas de chocolate que tuvieron como detonante creativo la colección Voyage Cinétique II, presentada por Carvallo en 2014, inspirado en la obra del maestro Carlos Cruz-Diez. De las tabletas, todas con un porcentaje de cacao de 75%, tres mezcladas solo con azúcar, y una con nibs; para cada una de las 4 restantes fue seleccionado un ingrediente representativo de nuestra cocina: ají dulce de Margarita, sal de Araya, café de Mérida y naranja de Canoabo, estado Carabobo. Se brindó con Ron Santa Teresa 1796 y se degustaron pasapalos del restaurante Obra, comandado por el chef Carlos García.

Eduardo Marturet

Confieso que espero con ansias el 8 de septiembre para el inicio de la nueva temporada de la Miami Symphony Orchestra. El maestro Eduardo Marturet, siempre de la mano de su esposa y musa Athina, ha impregnado a la orquesta con su espíritu cosmopolita y el resultado se refleja en cada presentación, ya sea de música clásica o en combinación de esta con el pop, siempre de la mano de sus virtuosos músicos y en ocasiones con las voces de grandes talentos. Uno de los últimos en ser disfrutados fue con la cantautora Natalia Jiménez, quien lució para la ocasión un hermoso vestido de Gianni Straccia, en el corazón del Miami Design District, en medio de tiendas de marcas como Hublot, Piaget, Louis Vuitton y una de mis favoritas, Valentino, con una vitrina espectacular donde sobresale su emblemático color rojo.

Umbrella Sky Project

No puedo dejar de mencionar uno de los sitios más fotografiados de Miami en la actualidad: la instalación de pop-art Umbrella Sky Project en Coral Gables. Se trata de un montaje en el que decenas de paraguas de vivos colores forman un techo que rememora al siempre cálido arcoíris. Concebido por la agencia creativa de Portugal Sextafeira, se ha disfrutado en ciudades como Lisboa, París y Dublín; y en Estados Unidos en Pensacola y Pittsburgh. La intención es que las personas disfruten de la calle al tiempo que se promueven visitas en determinados espacios. En el caso de Miami, el sitio escogido fue la plaza Giralda que tras su remodelación en 2017 fue transformada en un sendero peatonal, arbolado, en el que se puede degustar de suculentos sabores del mundo: ceviche, sushi, pizza, comida mediterránea, tragos y un buen café.

Será hasta una nueva entrega. Los espero en Instagram: @asisevivemiami@alejoceledon

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Escuchar mejor necesita ser tendencia

Es un aspecto clave de la comunicación humana

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Muchos creemos que sabemos escuchar. Pero nuestro día a día está lleno de discusiones y malos entendidos que surgen porque realmente no escuchamos tan bien.

Nos urge aprender a escuchar mejor y necesita ser una tendencia.

Se trata de un aspecto clave de la comunicación humana para el éxito profesional en todas las áreas de interacción con los clientes y es una condición vital para tener relaciones familiares más armónicas.

Recordemos las diferencias entre oir y escuchar

Oír se refiere al funcionamiento de uno de nuestros cinco sentidos. Pero escuchar tiene que ver con comprender, asimilar y recordar lo que oímos. En otras palabras, oír es inevitable, pero escuchar implica calidad de atención y concentración.

Por otro lado, para aprender a escuchar mejor nos conviene entender por qué los seres humanos escuchamos con tanta deficiencia.

Las razones son diversas y complejas. Pero para fines didácticos podemos clasificarlas en dos grupos:

  • Uno se relaciona con el por qué nuestro cerebro prefiere hablar a escuchar. 
  • El otro tiene que ver con lo que pasa en nuestra mente cuando escuchamos.

Nuestro cerebro favorece el hablar

Por un lado, al hablar de nosotros mismos activamos en nuestro cerebro ciertas áreas relacionadas con el placer y la seguridad.

Así mismo, hablar es el medio más importante para conseguir lo que necesitamos y nos proporciona la sensación de tener poder y control sobre el que escucha.

Además tenemos la creencia de que para agradar a los demás debemos hablar para demostrar que somos inteligentes e interesantes. Nos parece que mientras más hablemos, mejor. Pero es al revés.

Según el funcionamiento del cerebro de quien nos escucha, hablar demasiado nos perjudica porque el exceso se volverá atropello o egocentrismo más temprano que tarde.

Para agradar a una persona necesitamos hacerle sentir que ella es interesante. Escucharla con verdadera atención e interés reforzará su autoestima e identidad, mientras facilitamos que libere sus presiones internas. 

Los terapeutas saben bien que escuchar de manera activa tiene poderes curativos para el escuchado.

¿Qué pasa en nuestro cerebro cuando escuchamos?

Comprender lo que ocurre en nuestro cerebro mientras escuchamos, también puede ayudarnos a mejorar:

Primero, nuestro cerebro puede procesar mucha más información que la que recibimos al escuchar. Es decir, cuando escuchamos, nuestra mente tiene mucho tiempo ocioso para divagar, distraerse o prejuzgar.

Esto significa que para escuchar mejor es indispensable mejorar la atención y la concentración en quien nos habla y en lo que nos dice.

Segundo, neurológicamente estamos diseñados para favorecer las conductas mecánicas inconscientes y rápidas. En consecuencia, prestar mejor atención y concentrarnos bien exige un esfuerzo consciente mayor.

Por ejemplo, si queremos escuchar mejor, la mayoría de las veces tendremos que decidir detener lo que estamos haciendo para poder atender mejor al otro.

Tercero, en la actualidad estamos bombardeados por innumerables distractores y el teléfono móvil encabeza la lista. En otras palabras, prestar verdadera atención en la actualidad implica un gran esfuerzo de concentración.

Y cuarto, si nuestra necesidad primaria en una conversación es tener la razón y defendernos, es muy difícil escuchar con objetividad. Solo escucharemos para rebatir y no para entender.

Podemos aprender a escuchar mejor

La buena noticia es que las habilidades necesarias para escuchar mejor se pueden aprender. Así lograremos tener comunicaciones más armónicas y productivas.

Estos 5 ejercicios te van a ayudar:

  1. Comienza por comprender que el reto no consiste en ser buen oyente, hacer silencio o no interrumpir. El objetivo de escuchar mejor es lograr comprender mejor a nuestro interlocutor, de manera que nuestros mensajes le lleguen más rápido y fácil.
  2. Comprender a nuestro interlocutor significa hacer lo más exigente desde el punto de vista neurológico: escucharlo sin juzgarlo, ni juzgar sus ideas. Nuestro reto es comprender su mensaje, sus necesidades, motivaciones e inquietudes. Si estamos o no de acuerdo, o si creemos o no lo que nos dicen, viene después.
  3. Si hacemos el esfuerzo de escuchar sin juzgar, con la real intención de comprender, podremos captar las emociones involucradas en lo que nos dice nuestro interlocutor. Los mensajes de esas emociones es lo más importante a reconocer y entender. Las palabras del mensaje vienen después.
    • Por cierto esto lo hacemos los padres, intuitivamente, cuando nuestros hijos comienzan a “hablarnos”. Que no articulen palabras comprensibles no nos impide comprender sus emociones y lo que buscan  transmitirnos.
  4. Para mantener tu atención en lo que busca decir tu interlocutor, repite de vez en cuando lo que ha dicho, sin importar si estás de acuerdo o no. Eso le evidencia tu concentración en él y te permite confirmar lo que estás escuchando.
  5. Refleja los sentimientos que te está transmitiendo tu interlocutor. Si tienes una actitud neutral cuando te dice algo que le es muy importante, transmitirás desinterés. El vínculo con él y su confianza depende de tu empatía por lo que siente. No tiene sentido repetir lo que él dice si no está acompañado de interés.

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Lee otros artículos de Juan Carlos Jiménez en www.artesupremo.com

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Cine & Tv

Dolor y Gloria en pantalla… ‘Gloria’ fuera de ella

Pedro Almodóvar tiene su honesta Dolor y Gloria en pantalla

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Moraima Blanco

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Dolor y Gloria

El famoso director español Pedro Almodóvar (muy querido por muchos de nosotros) mantiene en cartelera actualmente, en muchos países, su más reciente película, Dolor y Gloria, convertida en uno de sus mayores éxitos si se tiene en cuenta el paralelismo entre el apoyo del público y el de la Crítica (la cual siempre le ha ‘mimado’, debido a su estilo, enmarcado en un melodrama muy poco convencional, aderezado con los más diversos y hasta satíricos elementos de comedia, suspenso y autobiográficos, muchas veces con crudeza y otros con exageración y algo de fantasía, presentada esta amalgama cinematográfica con un particular sello, inequívoco y controversial, inherente a él como director, que no le permite jamás alejarse de su influencia ni aún en aquellas escasas cintas de otros autores o basadas en guiones ajenos que ha dirigido u otras en las cuales ha hecho guiños a otros estilos, los cuales, sin embargo, jamás han tenido el poder de hacerle apartarse del suyo).

Dolor y Gloria está dirigida a un público más general que todas -o al menos la mayoría- de sus anteriores películas (no de manera expresa, sino como consecuencia natural de su sensiblemente autobiográfica naturaleza), de las cuales contiene, además, significativas referencias… Autoanálisis mediante el recuerdo objetivo y evidentemente sincero de todas ellas… Un ¿quién soy? Y un ¿qué he hecho? de Almodóvar, quien, dado lo directo de su intención, llega esta vez al público de forma ‘directamente’ contundente y definitiva mediante su nueva historia (en gran parte, la suya propia).

Dolor y Gloria

Un gran ejercicio suyo de introspección (incluido el ‘Cine dentro del Cine’, como elemento esencial del mismo)… al cual ha contribuido decisivamente un Antonio Banderas convertido de la forma más auténtica posible en su ‘alter ego’, tarea reconocida por el Festival de Cannes 2019 con su premio al ‘Mejor Actor’, en ausencia de la ‘Palma de Oro’ para el propio Almodóvar por su Dolor y Gloria… la cual será compensada ahora por el otro Festival Internacional más importante -el de Venecia- con ese flamante ‘León de Oro’ honorífico a su trayectoria cinematográfica, que le será entregado en su Edición No. 76, a celebrarse entre el 28 de agosto y el 07 de septiembre y que le convierte así en el segundo (2do.) director español en recibirlo desde el año en el cual el Certamen comenzó a entregarlo (1970), luego de haber sido otorgado en 1982 a Luis Buñuel.

El director del mismo, Alberto Barbera, ha dicho lo siguiente a manera de explicación acerca de esa decisión: “Almodóvar no es el director español más grande e influyente desde Buñuel, sino un cineasta que nos ha ofrecido los retratos más polifacéticos, controvertidos y provocativos de la España post franquista. Los temas de la transgresión, el deseo y la identidad son el terreno elegido para sus películas, que están impregnadas de un humor corrosivo y adornadas con un esplendor visual que confiere un brillo inusual a la estética y al arte pop al que se refiere explícitamente”…

… “El malestar, la angustia del abandono, las contradicciones del deseo y las laceraciones de la depresión convergen en películas que abarcan el melodrama y su parodia, alcanzando picos de autenticidad emocional que redimen cualquier posible exceso formal. Sin olvidar que Almodóvar sobresale, sobre todo, en la pintura de retratos femeninos increíblemente originales, gracias a una empatía excepcional que le permite representar su poder, su riqueza emocional y sus inevitables debilidades con una autenticidad rara y conmovedora”.

Dolor y Gloria

Para Almodóvar es, además, muy importante que durante el año de estreno de su más reciente y muy exitosa Obra Dolor y Gloria, ocurra ese tributo a su trayectoria, proveniente del Festival en el cual debutó internacionalmente, en 1983, con su película ‘Entre Tinieblas’ (al cual regresó en 1988 con ‘Mujeres al Borde de un Ataque de Nervios’) y ha dicho que este ‘León’ será su tercera mascota, junto a los dos gatos con los cuales vive… Orson Welles y Charles Chaplin lo recibieron y, más recientemente, Woody Allen y Clint Eastwood, entre muchos otros íconos del Cine, sumaron sus nombres al resto del grupo de homenajeados por ‘La Mostra’ italiana, el Certamen mundial pionero en cuanto a longevidad y considerado el segundo más célebre luego del realizado cada año en Cannes, Francia.

Sobradamente autobiográfica y, por supuesto, repleta de ‘flashbacks’: El protagonista principal de Dolor y Gloria -dividida en tres Capítulos o bloques sutilmente unidos- es un director, acerca de cuya filmografía se ha organizado un Ciclo en una Cinemateca, a punto de ser inaugurado, debido al aniversario de una de sus más famosas películas… Encontramos en ella elementos de conexión directa con las anteriores y muy conocidas cintas de Almodóvar ‘Todo Sobre Mi Madre’, ‘Volver’, ‘La ley del deseo’, ‘La For de mi Secreto’ y ‘La mala educación’ e incluso otras… Esperaremos con toda certeza sus varios ‘Premios Goya’, en España y su muy posible nominación al ‘Oscar’ como ‘Mejor Film de Habla No Inglesa’ o Película Extranjera, a comienzos del próximo año, 2020.

Pedro Almodóvar, patrimonio cultural de ese país europeo tan fértil en materia cinematográfica,  España, tiene actualmente su honesta Dolor y Gloria en pantalla… y fuera de ella, cuenta con la merecida ‘Gloria’ de un inminente tributo a toda su exitosa carrera, dentro de la próxima Edición (No. 76) del Festival de Venecia, lo cual celebro junto a sus otros millones de ‘fans’, desde mi más fiel y genuina ‘vena cinéfila’…

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Cómo comprar online y no morir en el intento

Jennifer Barreto-Leyva

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Comprar moda online es entre todas las opciones la más popular entre la población de tallas grandes, por diversas razones: no recibimos maltratos de vendedores, no somos discriminados en tiendas, no pasamos por el mal rato de que una prenda no nos sirva en un lugar público y mil cosas más que pudiera compartir en este espacio.

Es por ello que creo necesario que eduquemos más de cómo comprar moda a través de las distintas páginas que la ofrecen.

Hace algunos años hice un pequeño experimento social y me alarmó el gran desconocimiento que hay al comprar ropa en tallas grandes y aún más alarmante lo poco que la población de tallas grandes conoce su cuerpo, tema vital para tener éxito en este particular.

Mi primera recomendación es conocer tus medidas, tenerlas anotadas y disponibles en centímetros y pulgadas puesto que puede variar dependiendo de la tienda, diseñador o casa de moda. Recomiendo refrescar las medidas cada seis (06) meses puesto que el cuerpo puede variar por distintas razones.

Como segunda recomendación para comprar online es importante que conozcas someramente sobre telas y materiales utilizados en la ropa, porque así sabrás mejor de la calidad o falta de esta de lo que vayas a comprar. Si es de esas piezas pegadas con goma o de tendencia transparente al estirarlas, no recomiendo para nada que botes tu dinero ahí.

La tercera recomendación que te sugiero es que preguntes y re-preguntes antes de comprar. Hay formas de evitar malas compras, compras fallidas o compras a corto término. Tienes derecho a preguntar dudas razonables sobre tu futura compra online, nunca olvides eso. Importante que compres absolutamente segura de lo que quieres, si dejas en los encargados de la tienda o casa de moda tu elección probablemente termines comprando algo que no terminarás usando o con lo cual no te sientas segura. Un vendedor siempre te dirá que te ves estupenda cuando en realidad quizá no lo luzcas tanto.

Si estás considerando comprar algo de cualquier plataforma de las redes sociales, la transparencia con que se manejen es importantísima. Si ves páginas de Instagram con candado, sin datos de contacto, ten precaución, no suele ser una señal positiva.

Mi quinta recomendación es que leas siempre los reviews o recomendaciones que da la gente de la tienda o casa de moda, suele despejar dudas en un alto porcentaje de los casos. A menos que sea un cliente resentido con la marca, las impresiones de la gente suelen ser bastante cercanas a la realidad. Si son reviews con fotos muchísimo mejor. Investiga la marca, se un comprador inteligente.

Por último, sugiero probar la marca comprando una pieza que no sea de alto valor, en caso de que no tengas cómo comprobar la calidad de lo que ofrece esa tienda o casa de moda, puedes hacer una prueba modesta antes de lanzarte a hacer grandes compras.

Cuidar tu dinero y comprar cosas de calidad es una forma muy íntima de demostrar alta y sana autoestima.

El mercado de tallas grandes tiene grandes deficiencias en el área del cliente con este particular, al no haber opciones cuando encontramos alguna nos lanzamos a por esta sin primero analizar lo que tenemos al frente. Cosa comprensible, pero si queremos cambios, debemos nosotros como clientes educarnos, exigir con conocimientos de lo que hacemos, empoderarnos, ser una población más consciente de lo que estamos haciendo y hablando.

Cómo gastas tu dinero en tu apariencia personal dice mucho de ti, no lo olvides…

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