Con la llegada del verano, se suceden esos días eternos en los que apetece acomodarnos en la hierba bajo la sombra de un buen árbol, pasar el tiempo al fresco refugio de algún frondoso pinar cercano a la playa o simplemente disfrutar de la brisa húmeda del paisaje estival. En todos los casos, una buena parrillada argentina podría ser una compañera ideal para completar esta postal idílica.
La solución más sencilla parecería ser ponerse a buscar la dirección de algún restaurante cercano, reservar alguna mesa para la familia, sentarse, pedir el menú de parrillada que figure en la carta, para luego pedir la cuenta, llevarse las manos a la cabeza y finalmente pagar.
En cambio, nosotros creemos que en España disponemos de todas las posibilidades para montar una buena parrillada argentina a nuestro gusto y placer, y además pagando un precio muy justo.
La elección de la barbacoa, el carbón vegetal adecuado, la sal parrillera y demás complementos también cuentan, y en las mismas carnicerías que te ofrecen la mejor carne para tu parrillada, también encontrarás provoletas, chinchulines, mollejas, riñoncitos, chimichurri y todo lo que puedas necesitar para organizar la mejor parrillada argentina.
En las cuestiones privadas del buen asador como podría ser la elección del lugar ideal, no te aconsejaremos en este artículo. Tu sabrás cuál es el mejor fogón, o el bosquecillo ideal para montar tu barbacoa, la mesa y las sillas para que todos puedan disfrutar de un buen vacío a las brasas. Lo que realmente nos interesa es revisar las ofertas de parrillada argentina de las carnicerías en España, un aspecto que puede resultar sorprendente para muchos. Vamos a ver cómo comprar carne premium para organizar tu parrillada
Pack Parrillada Argentina para 6 personas
Este generoso combo está pensado para un grupo familiar abundante integrado por seis personas o el clásico grupo de tres parejas o seis buenos amigos. Tú eliges.
El Pack Parrillada Argentina para 6 personas incluye entraña de ternera, vacío de ternera, secreto de matambrito, chorizos criollos y morcilla de cebolla. Este amplio surtido para montar una buena barbacoa viene dotado de medio kilo de cada corte y el peso aproximado total ronda los dos kilos y medio de carne de primera calidad.
Este delicioso pack parrillero, que se recomienda adquirir dentro las 24hs anteriores al momento de su consumo, se puede conseguir por tan solo 21,90€ (con el IVA incluido). Es decir, a razón de 3,66€ por persona, si realmente son seis los que integren el grupo del asado. Un precio imbatible, sin lugar a dudas.
Pack Parrillada Argentina Asador Profesional para 6 personas
Mejoraremos aquí la oferta anterior, ya que los cortes ofrecidos en este bundle carnicero reúne una selección de exquisita calidad.
El Pack Parrillada Argentina Asador Profesional para 6 personas incluye Colita de Cuadril de procedencia Argentina/Uruguay, Vacío de Ternera, Entraña Angus sin piel, Chorizos Parrilleros y Gran Tira de Asado de Girona. ¿Se te ocurriría una mejor selección?
Lo más sorprendente del caso es que esta magnífica reunión de las mejores carnes parrilleras, con delicias como el vacío, la entraña Angus o la colita de cuadril rioplatense y la gran tira de asado de Girona…nos cuesta tan solo 26,90€ (IVA incluido). Resulta realmente sorprendente que podamos servir medio kilo por persona de estos exquisitos cortes de carne selecta a un coste tan reducido. Pero es cierto. Este pack calcula en 4,48€ el coste de la barbacoa por persona, para un grupo de seis. Probablemente no exista manera de superar la relación calidad precio de este Pack Parrillero pensado para comer de forma excelente al mejor precio posible.
Pack Parrillada de Colita de Cuadril Argentina para 6 personas
La Colita de Cuadril es uno de los mejores cortes argentinos para parrillada. Tiene forma triangular y corresponde al músculo alargado que se recorta de la parte baja externa del cuarto trasero de la res. Tiene muy poca grasa, suficiente para impregnar la carne de mucho sabor. Jugoso, tierno, y delicioso, este corte es magnífico.
El Pack Parrillada de Colita de Cuadril Argentina para 6 personas trae unos dos kilos y medio aproximados de carne de excelente calidad en su composición. Un kilo de la deseada Colita de Cuadril de procedencia argentino uruguaya. Otro kilo de la Tira de Asado procedente de Girona. Y el medio kilo restante se completa con chorizos criollos. No falta nada en esta super deliciosa y variada oferta que nos costará tan solo 26,90€ (IVA incluido). De no creer, como verás…se va cayendo el mito de que es caro montar una buena barbacoa al estilo argentino en España.
Pack Parrillada de Bife de Chorizo Argentina/Uruguay para 6 personas
Con esta sensacional oferta comenzamos a entrar en el terreno de los auténticos manjares parrilleros. El Bife de Chorizo es uno de los cortes más populares en Argentina y Uruguay. Este corte está compuesto por la parte externa del lomo de la res, que cuando es separada del hueso adquiere una forma triangular o cilíndrica. Acaba siendo un corte muy grueso, recubierto de una fina capa de grasa que le otorga un sabor sin igual a la hora de cocinarlo a las brasas. El Bife de Chorizo levanta pasiones entre los rioplatenses, y luego de probarlo no nos resultará extraño que así sea.
El Pack Parrillada de Bife de Chorizo Argentina/Uruguay para 6 personas incluye 1 kilo de Bife de Chorizo procedente de Argentina/Uruguay, 1 kilo de Tira de Asado de Girona y medio kilo de chorizos criollos, completando un peso aproximado de dos kilos y medio de carne de primerísima calidad. El increíble precio para este manjar está fijado en unos 38€ (IVA incluido), es decir, a razón de unos 6,33€ por comensal en un grupo de seis. No existe manera alguna de superar este precio comiendo Bife de Chorizo del mejor ganado del mundo. Una oferta parrillera sin desperdicio alguno.
Pack Parrillada de Mollejas y Picaña Argentina/Uruguay para 6 personas
Las mollejas son una de las delicias del asado argentino menos conocidas en España. Técnicamente son glándulas del ganado vacuno, que ocupan un sitio preferencial en la barbacoa argentina bajo la denominación de “achuras” junto a los chinchulines y riñoncitos de ternera. Suelen ser un plato inicial en el asado, crocantes por fuera y muy suaves y jugosas por dentro. Entre los argentinos causan auténtica sensación.
La picaña también es conocida como Tapa de Cuadril en las carnicerías argentinas, siendo un corte muy popular en Brasil, Argentina y Uruguay. Tierno, jugoso y de sabor magnífico, procede de la parte trasera del animal, más precisamente de la parte superior de la cadera.
El Pack Parrillada de Mollejas y Picaña Argentina/Uruguay para 6 personas incluye 1,5 kilo de Picaña de procedencia rioplatense, medio kilo de Mollejas y medio kilo de Chorizos Criollos que completan dos kilos y medio de una carne de parrillada de excepción. Te preguntarás cuánto puede costar este banquete tan exclusivo…pues seguro estará al alcance de tu bolsillo. Esta oferta para seis personas tiene un precio de 44€ (IVA incluido), es decir que tan solo deberías invertir unos 7,33€ por comensal. No es demasiado cuando tienes en cuenta que podrás servir en la mesa una buena cantidad de lo mejor de lo mejor que puedas encontrar en una carnicería gourmet en España.
Como habrás podido ver, comer bien tampoco es tan caro si sabes elegir donde comprar la mejor carne para la parrillada argentina.