La pasta es un plato típico italiano que los venezolanos hemos adoptado como parte de nuestra cultura. Hay muchísimos tipo de pasta de todas formas y colores, pero hoy en TendencyBook queremos celebrar específicamente el espagueti.
Hoy 4 de enero celebramos el Día Del Espagueti con las tres recetas más usadas para preparar esta rica pasta.
Espagueti carbonara: es un plato originario de Roma, la receta original de esta salsa consiste en mezclar queso parmesano, huevo, tocineta, aceite de oliva y pimienta. Es una de las recetas más preparadas a nivel mundial, aunque en algunos países alteran la preparación sustituyendo los huevos por nata.
Espagueti boloñesa: todos hemos comido y probablemente preparado este plato. Consiste en coronar nuestro espagueti con una salsa hecha con base de tomates, carne molida y especias, lo ideal es que la salsa quede espesa y con un sabor fuerte. Suele acompañarse con queso parmesano rallado al momento, para darle un toque extra de sabor.
Espagueti al pesto: este plato tiene como protagonista a la albahaca, pues su aroma y su delicioso sabor es lo que atrae a la hora de comerlo. El pesto es una salsa aromática con base de albahaca, ajo, aceite de oliva, queso parmesano y en algunos lugares le añaden piñones. El secreto de esta salsa es que no se cocina en una olla sino que se le añade la cantidad necesaria del agua en la que se cocinó la pasta hasta obtener una mezcla cremosa, de esta forma obtenemos una salsa fresca y deliciosa.
Seguramente ya tienes tantas ganas de comer pasta como nosotros, te invitamos a preparar estas tres espectaculares y sencillas salsas para espagueti y contarnos en @TendencyBook cuál es tu favorita