¡Arriba las alitas de pollo! Este delicioso plato tiene reservado un día especial: cada 29 de julio celebramos el Día Internacional de las Alita de Pollo.
Si bien es cierto que este plato no pertenece al repertorio de la alta gastronomía culinaria, es ampliamente reconocido en varias partes del mundo. Es uno de los platos estrella de bares, restaurantes y establecimientos de comida rápida. Aquí compartimos algunos datos curiosos sobre uno de los platos para comer con las manos que más se consumirán este día.
Alitas de pollo, las favoritas en el Super Bowl
Son uno de los platillos favoritos para consumirse en el Super Bowl. Tan sólo en el 2015, se calcula que se consumieron 1.5 billones de alitas, y su popularidad sigue creciendo.
¿Cuales son las alitas de pollo más populares?
Hasta el momento, las más populares son las de sabor BBQ. ¿también son tus favoritas?
Su lugar de nacimiento
Las alitas son tan deliciosas y populares, que tienen su propia celebración en el calendario: el 29 de julio es toda una tradición comer alitas, y hasta realizan un festival en Búfalo, Nueva York.
¿Alitas de oro?
El restorán Ainsworth, en Nueva York, ofrece en su menú alitas de pollo de 24 quilates. ¡Sí, leíste bien, alitas de oro! Cuestan 45 dólares por 10 piezas. ¿Las comerías?
El récord Guinness
El estadounidense Joey Chestnut tiene el récord de mayor consumo de alitas en menos tiempo: 192 piezas en 12 minutos. ¿Lo superarías?
También el uso de la tecnología
Y si no quieres ensuciarte mientras disfrutas de unas deliciosas alitas, utiliza Trongs, un gadget en forma de guantes-pinzas para que tus dedos se mantengan impecables.
Comerlas es una ciencia
Pregúntenle al Chef John quien tiene un tutorial muy detallado al respecto. El truco radica en deshuesarlas antes de comerlas.
Existe un sinfín de recetas y variedades para preparar y degustar este delicioso plato: fritas, empanadas, picantes, barbeque (BBQ), al grill, ahumadas. No hay límites ¿Cuál es tu favorita?
Si bien es cierto que es un plato sencillo las alitas de pollo son una delicia, reconocidas y amadas por casi todo el mundo.
¡Feliz Día Internacional de la Alita de Pollo! #alitas #diainternacionaldelasalitas
